Care sunt beneficiile pentru sănătate ale semințelor de mărar și cum pot fi utilizate?


Mulți cresc mărar pe parcelă sau pe fereastră doar de dragul verdii parfumate, dar nu trebuie să ignorați semințele de mărar - proprietățile benefice ale fiecărei părți a acestei plante vegetale sunt atât de mari încât vă puteți îmbunătăți semnificativ sănătatea prin simpla adăugând mărar în dieta ta zilnică sub orice formă, nu numai la verdeață. Mai mult, semințele de mărar își păstrează foarte bine proprietățile și aroma ridicată pentru o lungă perioadă de timp. Verdurile de mărar congelate, uscate sau sărate în această privință sunt oarecum inferioare semințelor.

Care sunt beneficiile semințelor de mărar?

Gospodinele folosesc umbrele de mărar de grădină cu semințe în principal pentru conservarea legumelor. La sărarea castraveților, acesta este cel mai popular condiment, datorită căruia murăturile capătă un gust special, ușor dulce, picant și aromă specifică. Dar pe lângă prepararea murăturilor și marinate cu semințe de mărar, puteți condimenta diverse feluri de mâncare: supă de pește, supe, pește fiert sau fierte (în general, un astfel de condiment este perfect pentru aproape orice fel de mâncare de pește). În industrie, semințele sunt folosite pentru aromatizarea ceaiului, fursecurilor, cofetăriei și umpluturilor.

Umbrele de mărar cu semințe

La fel ca alte părți ale plantei, semințele de mărar conțin vitamine din grupa B, vitaminele A și C, precum și oligoelemente: mangan, zinc, calciu, seleniu, fier, cupru, fosfor, magneziu, potasiu, sodiu. Deși verdele de mărar sunt mai bogate în conținut de vitamina C, semințele conțin un procent mai mare de uleiuri esențiale. Fructele de mărar sunt 15% ulei gras, care include acizi oleici, petroselici, palmitici și linoleici.

Video despre tratamentul rinichilor cu semințe de mărar

O astfel de compoziție biochimică bogată explică numeroasele și variate proprietăți benefice ale mărarului, a cărui sămânță este recomandată pentru următoarele probleme de sănătate:

  • insomnie;
  • pietre la rinichi;
  • boli inflamatorii ale ficatului, rinichilor și sistemului urinar;
  • boli ale vezicii biliare și ale organelor digestive;
  • gastrită cu aciditate scăzută;
  • atacuri de astm cu astm bronșic și boli respiratorii;
  • flatulență;
  • constipație cronică, încălcarea motilității intestinale.

Beneficiile semințelor de mărar stau și în capacitatea lor de a crește pofta de mâncare, dar cei care visează să piardă în greutate ar trebui să includă și semințe în dieta lor. Nutriționiștii recomandă să le purtați cu voi și să mestecați o mână pentru câteva minute, când foamea începe să predomine. Așadar, puteți să treceți cu ușurință și în beneficiul corpului dvs. la mese inutile.

Beneficiile semințelor de mărar stau și în capacitatea lor de a crește pofta de mâncare, dar cei care visează să piardă în greutate ar trebui să includă și semințe în dieta lor.

Datorită uleiurilor esențiale, semințele pot fi utilizate ca agent bactericid și antispastic. În plus, în medicina populară, semințele sub formă de pulbere sunt utilizate ca diuretic, coleretic, laxativ ușor și diaforetic.

Pentru a restabili somnul și a calma sistemul nervos, nici măcar nu este necesar să luați semințe de mărar în interior - proprietățile lor medicinale se manifestă și dacă pur și simplu inhalați aroma picantă a semințelor. Iar pentru bebelușii care dorm neliniștiți, puteți coase o pernă fictivă umplută cu fructe de mărar și o puteți pune la cap.

Modalități de utilizare a semințelor de mărar

Proprietățile carminative ale semințelor de mărar pot fi folosite la gătit, condimentând mazărea, fasolea și fasolea cu semințele pentru a reduce gazul produs de aceste alimente. Mulți părinți folosesc proprietățile vindecătoare ale semințelor de mărar pentru flatulență (colici) la bebeluși, făcând binecunoscuta „apă de mărar”: insistă o linguriță de semințe într-un pahar cu apă clocotită timp de o oră și dau o linguriță de trei ori pe zi . Această infuzie este excelentă și pentru adulți.

Este util mamelor care alăptează să bea ceai din semințe de mărar sau să le adauge la primele feluri de mâncare, crescând astfel lactația și îmbunătățind calitatea laptelui. În plus, un bebeluș va primi substanțe utile care previn flatulența prin lapte.

Semințele de mărar trebuie utilizate cu precauție - beneficiile și daunele lor depind de doză

Pentru insomnie, gastrită cu aciditate scăzută, tulburări digestive, pentru boli de ficat, precum și pentru a spori secreția biliară, semințele de mărar sunt luate zdrobite în pulbere sau sub formă de decoct. Un astfel de remediu ajută, de asemenea, la îmbunătățirea poftei de mâncare și la recuperarea mai rapidă a bolilor din trecut.

Pentru răcelile însoțite de tuse, semințele de mărar contribuie foarte mult la recuperare - beneficiul lor este de a facilita îndepărtarea flegmei din plămâni. Aceste proprietăți medicinale ale semințelor de mărar sunt eficiente în tratamentul tuberculozei pulmonare: pentru a face față rapid bolii, pacienții sunt sfătuiți să bea lapte încălzit cu un vârf de semințe de mărar zdrobite dimineața.

Cu toate acestea, în unele cazuri, semințele de mărar trebuie utilizate cu precauție - beneficiile și daunele lor depind de doză. De exemplu, semințele au un efect benefic asupra sistemului circulator și normalizează ritmul cardiac, dar sub presiune redusă, o cantitate mare de semințe poate duce la leșin.

Video despre beneficiile mărarului

Semințele de mărar au contraindicații?

Nu numai pacienții hipotensori trebuie să folosească mărar cu precauție, contraindicațiile pentru utilizarea acestuia depind, de asemenea, de intoleranța individuală a anumitor substanțe care fac parte din semințe. Dacă din utilizarea fructelor de mărar simțiți slăbiciune, vedere încețoșată sau observați o reacție alergică, atunci mărarul nu este potrivit pentru dvs.

În scopuri cosmetice, semințele de mărar nu trebuie utilizate pentru cei cu pielea foarte sensibilă - există o mare probabilitate de alergii. Prin urmare, înainte de a recurge la ajutorul acestei plante, merită să vă adresați medicului dumneavoastră.


Priveste filmarea: Mararul - beneficii pentru sanatate. HRANA VIE. SperantaTV


Articolul Precedent

Informații despre plantele de păpuși din China

Articolul Următor

Raportul meu despre construirea unui gard din lemn cu porți glisante