Informații despre mazăre cu ochi negri


Frunze de mazăre sudice arse: Tratarea mazării sudice cu frunze arse

De Bonnie L. Grant, agricultor urban certificat

Deoarece legumele prosperă în regiuni cu căldură ridicată, cauza arderii frunzelor pe mazărea sudică este rareori solarea. Unele investigații privind cele mai frecvente cauze ale arsurii frunzelor pot ajuta la diagnosticarea și tratarea afecțiunii. Faceți clic aici pentru mai multe informații despre arderea frunzei de mazăre din sud.

Boli la fața locului de frunze de cowpea: gestionarea mazărei sudice cu pete de frunze

De Mary H. Dyer, scriitor de grădină acreditat

Petele de frunze de cowpea, care pot afecta și fasolea lima și alte leguminoase, cauzează pierderi semnificative de recoltă în sudul Statelor Unite. Cu toate acestea, ciuperca nu este limitată la statele sudice și poate apărea și în alte zone. Aflați mai multe aici.

Ce sunt mazărea de câmp: cultivarea diferitelor tipuri de mazăre de câmp

De Amy Grant

Mazărea cu ochi negri este doar unul dintre cele mai comune soiuri de mazăre de câmp, dar în niciun caz nu sunt singurul soi. Câte tipuri diferite de mazăre de câmp există? Faceți clic pe acest articol pentru a afla despre creșterea mazării de câmp și informații despre soiurile de mazăre de câmp.

Boala cu rugină de mazăre din sud: Aflați despre tratarea ruginii în coajă

De Bonnie L. Grant, agricultor urban certificat

Păsteni maronii, frunze pete și randament comestibil redus. Ce-ai luat? Poate fi un caz de boală de rugină a mazării din sud. Rugina pe mazărea sudică este un eveniment obișnuit care afectează atât culturile comerciale, cât și culturile de casă. Aflați mai multe despre aceasta în acest articol.

Probleme tinere cu mazăre sudică: Aflați mai multe despre bolile răsadurilor de vacu

De Liz Baessler

Mazărea sudică, adesea numită și mazăre de vacă sau mazăre cu ochi negri, sunt leguminoase gustoase care sunt cultivate atât ca furaje animale, cât și pentru consumul uman, de obicei uscate. Aflați mai multe despre recunoașterea bolilor tinerei de găină și despre cum să tratați bolile răsadurilor de găină aici.

Blights Of Southern Peas: Gestionarea mazării din sud cu Blight

De Bonnie L. Grant, agricultor urban certificat

Bolile care pot afecta mazărea sudică sunt în primul rând fungice sau bacteriene. Printre acestea se numără mai multe boli, cea mai frecventă fiind cea a mazărei sudice. Identificarea bolii la timpurie și practicarea unor bune metode culturale pot ajuta la prevenirea pierderilor. Aflați mai multe aici.

Îngrijirea plantelor de mazăre cu ochi negri: mazăre cu ochi negri în grădină

De Becca Badgett, coautor al lucrării Cum să crești o grădină de urgență

Planta de mazăre cu ochi negri este o cultură populară în grădina de vară. Cultivarea mazărei cu ochi negri în grădină este o sarcină ușoară și plină de satisfacții, suficient de simplă pentru grădinarul începător. Acest articol vă va ajuta să începeți.


Au o înălțime de aproximativ 3 ft, cu frunze de culoare verde închis, dar încă nu sunt mazăre.

Nu sunt sigur ce vrei să spui prin „a merge la sămânță”, deoarece mazărea este sămânța și se formează în interiorul păstăilor. Vrei să spui că mazărea ta începe să înflorească? Dacă da, nu vă faceți griji, floarea vine înainte de păstăi și dacă florile se polenizează, păstăile de mazăre vor urma în curând.

Cele mai populare subiecte

  • Recomandări de plante
  • Plantele de hibiscus
  • Trandafiri
  • Plante de tomate
  • Smochin
  • Plantele Gardenia
  • Crape Myrtle Trees
  • Piersici
  • Lămâi
  • Plante de hortensie
  • Deschis2
  • Sago Palmieri
  • Combaterea dăunătorilor insectelor
  • Wisteria Vines
  • Holly Bush
  • Calla Lily Plants
  • Plante Yucca
  • Plante de dovlecei
  • Tufișuri de liliac
  • Probleme cu gazonul


Are gust ca acasă

Mazărea neagră este cea mai iubită mazăre de câmp - o mâncare sufletească condimentată cu istoria sudului american. Mâncați-le de ziua de Anul Nou și ar trebui să aveți noroc, noroc și speranță proaspătă pentru un nou început pe tot parcursul anului.

Când generalul de uniune William Tecumseh Sherman și armata sa au tăiat o zonă prin sudul confederației, au lăsat neatinse câmpuri mari de mazăre negre care au crescut și s-au răspândit. Nordicii au crezut că aceste fasole umile erau potrivite doar pentru animale, în timp ce sudicii albi le considerau o masă dură pentru muncitorii de pe câmp, deoarece fasolea a fost introdusă pentru prima dată în regiune de vest-africani înrobiți. Amândoi s-au înșelat: când războiul civil s-a încheiat în cele din urmă, aceste fasole delicioase, ignorate anterior, au salvat literalmente viața familiilor disperate și înfometate din sud. Până în prezent, ele semnifică un nou început și sunt o parte importantă a canonului culinar sudic, mai ales ca o masă tradițională de Anul Nou pentru a pregăti scena pentru un an de prosperitate.

În sudul Americii, masa tradițională de Anul Nou include, de asemenea, verzi, napi sau muștar, se crede că verdele simbolizează banii. Atât mazărea cenușă, cât și verdele sunt aromate cu șuncă - unii spun că porcii hrănesc într-o mișcare înainte, reprezentând o împingere spre o nouă prosperitate. Majoritatea sudicilor își mănâncă mazăre negre fie ca un fel de tocăniță prăjită peste orez, fie în Hoppin ’John, un fel de mâncare similar cu orezul gătit în.

Mazare Blackeye în stil New Orleans

  • 1 lire uscată Camellia Brand Blackeyes
  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1 kilogram de carne de porc murată, tăiată în cuburi la ½ inci
  • 1 ceapa mare, tocata
  • 1 ardei gras verde mare
  • 3 coaste de țelină, tocate
  • 4 căței de usturoi, tocați
  • 1 lingură pastă de roșii
  • 10 căni apă ușor sărată sau bulion de pui
  • 2 frunze de dafin
  • sare, piper și / sau sos fierbinte, după gust
  • orez fierte fierbinte
  • pâine franceză fierbinte cu unt
  • 1 legătură de ceapă verde, tăiată felii

Sortează fasolea, îndepărtând resturile și bucățile rupte așezați-le într-un castron mare. Clătiți fasolea sub apă rece, până când apa curge curată. Acoperiți fasolea cu un centimetru de apă rece, lăsați-o să stea cel puțin 8 ore sau până când este necesar (nu înmuiați mai mult de 24 de ore). Scurgeți complet fasolea înainte de a găti.

Încălziți uleiul într-o oală mare la foc mediu-mare. Adăugați carnea de porc murată 5 minute sau până se rumeneste. Adăugați ceapă, ardei gras, țelină, usturoi și pastă de roșii, sotate 15 minute. Adăugați apă și frunzele de dafin se fierb. Adăugați fasolea înmuiată, amestecați bine. Reveniți la un capac de fierbere scăzut cu capac, reduceți focul la minim și fierbeți timp de 1½ până la 2 ore sau până când mazărea este moale, amestecând ocazional.

Dacă se dorește o textură mai cremoasă, folosiți spatele unei linguri pentru a zdrobi până la o pătrime din fasolea fragedă și amestecați bine. Gustați condimentul cu sare, piper și / sau sos fierbinte. Serviți fierbinte peste orez fierte fierbinte cu pâine franceză fierbinte cu unt. Se ornează cu generozitate cu ceapă verde. Realizează 8 porții.

Hoppin ’John

  • 2 cani uscate de marca Camellia Blackeyes
  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1 ceapa mare, tocata
  • 1 roșie mare coaptă, însămânțată și tocată
  • 2 căței de usturoi tocat
  • 4 căni apă ușor sărată sau bulion de pui
  • 2 cârlige mari de șuncă
  • 2 frunze de dafin
  • 1 linguriță de oregano uscat
  • 2 cani de orez alb nefiert cu bob lung
  • 1 cană de ceapă verde tocată
  • Sare, piper și / sau sos fierbinte, după gust

Sortați mazărea cenușie, îndepărtând resturile și bucățile rupte, așezați-le într-un castron mare. Clătiți sub apă curentă până când apa curge curată. Acoperiți fasolea cu un centimetru de apă rece, lăsați-o să stea cel puțin 8 ore sau până când este necesar (nu înmuiați mai mult de 24 de ore). Scurgeți complet fasolea înainte de a găti.

Încălziți uleiul într-o oală mare la foc mediu-mare. Adăugați ceapă la sotat 5 minute. Adăugați roșii și usturoiul, căleți încă 5 minute. Se adaugă apă, jambon, frunze de dafin și oregano. Adăugați fasolea înmuiată, amestecați bine. Reveniți la un capac de fierbere scăzut cu capac, reduceți focul la minim și fierbeți timp de 1½ până la 2 ore sau până când mazărea este moale, amestecând ocazional.

Îndepărtați jambele de șuncă, alegeți carnea din oase, tăiați și întoarceți-le la mazăre negre, aruncați oasele, pielea și alte obiecte nedorite. Îndepărtați frunzele de dafin și aruncați. Adăugați orez, acoperiți și fierbeți încă 25 de minute sau până când orezul este fraged. Se adauga ceapa verde amestecand bine. Gustați condimentul cu sare, piper și / sau sos fierbinte. Realizează 6 porții.


Galerie

Se amestecă aproximativ mazărea cu ochi negri folosind un tocător de cartofi într-un castron mare. Feliați subțire jumătate din ardeiul gras roșu și lăsați-l deoparte. Tocam marunt restul de ardei gras. Adăugați ardeiul gras tocat mărunt, ceapa galbenă și ouăle pentru a amesteca mazărea, folosind o furculiță, pentru a combina. Adăugați făină, 3/4 linguriță de sare și 1/4 linguriță de piper negru și amestecați cu furculița până se formează un aluat vrac. Se răcește până când este gata de utilizare.

Combinați ardeiul gras felii, varza și morcovii într-un castron mare. Se amestecă împreună suc de lămâie, miere, oțet de vin alb, 4 linguri de ulei de măsline, 1/4 linguriță de sare și 1/8 linguriță de piper negru într-un castron mic, se toarnă peste amestecul de varză și se aruncă la acoperire. Se răcește 15 minute sau până când este gata pentru servire (până la 30 de minute).

Se amestecă iaurtul, muștarul Dijon, restul de 1/4 linguriță sare kosher și 1/8 linguriță piper negru pentru a combina. Pus deoparte.

Încălziți 2 linguri de ulei rămase într-o tigaie mare antiaderentă peste medie-mare. Lucrând în 2 loturi, aruncați 1/4 de cană de porții de aluat de fritește în ulei fierbinte și apăsați în chiftele folosind partea din spate a unei linguri. Gatiti pana se rumenesc, aproximativ 2 minute. Întoarceți și rumeniti cealaltă parte, cu încă 1-2 minute. Așezați biscuiți pe o farfurie până când sunt gata de servit. Umpleți fiecare jumătate de pita cu 2 prăjituri. Completați fiecare în mod uniform cu slaw, sos de iaurt și coriandru.


Susan cu ochi negri: Cum să crești și să ai grijă de această perenă veselă

Aprindeți-vă grădina cu artificiile florale ale Susanului cu ochi negri.

În legătură cu:

Grădina Cabanei de Basm

Puneți pete de soare viu în peisajul dvs. cu florile galbene vesele ale Susanului cu ochi negri.

Fotografie de: Rapoza Landscape

Puneți pete de soare viu în peisajul dvs. cu florile galbene vesele ale Susanului cu ochi negri.

Florile Susan minunate și minunate, cu ochi negri, încep să se deschidă la începutul verii și continuă să vină până la înghețul toamnei. Majoritatea plantelor Susan cu ochi negri sunt perene, deși unele au o viață scurtă în cel mai bun caz. Din fericire, mulți Susani cu ochi negri se însămânțează ușor, asigurând o prezență continuă în grădină.

Nume botanic: Rudbeckia
Denumirea comună: Susan cu ochii negri
Zonele de rezistență: 3-10
Mărimea: Înălțimea de 24 până la 36 de centimetri și lățimea înfloresc de 2 până la 3 inci în diametru
Timp de înflorire: Sfârșitul primăverii până la începutul toamnei

În medie, plantele Susan cu ochi negri cresc înălțimea și lățimea de 24 până la 36 inci. Dacă plantele sunt fericite, se pot răspândi oarecum agresiv cu tulpini subterane și auto-însămânțare. Limitați răspândirea prin împărțirea aglomerărilor la fiecare patru până la cinci ani. Decuparea florilor cheltuite în toamnă previne auto-însămânțarea. Dar dacă lăsați flori decolorate la locul lor, acestea vor adăuga interes pe timp de iarnă peisajului și vor atrage păsări care mănâncă semințe.


Priveste filmarea: Reportaj Video: Ierusalim, tărâmul păcii


Articolul Precedent

Informații despre plantele de păpuși din China

Articolul Următor

Raportul meu despre construirea unui gard din lemn cu porți glisante