Controlul spotului de frunze de coriandru: sfaturi pentru gestionarea cilantrului cu pete de frunze


De: Mary H. Dyer, scriitor de grădină acreditat

Ajutor, frunzele mele de coriandru au pete! Ce este pata de frunze de coriandru și cum scap de ea? Cauzele petelor de frunze de pe coriandru sunt în mare parte dincolo de controlul nostru, ceea ce face extrem de dificilă controlul petelor de frunze de coriandru. Este posibil să gestionați boala, astfel încât să nu vă distrugă cultura prețioasă de coriandru, dar necesită dăruire și persistență. Citiți mai departe pentru sfaturi.

Ce cauzează coriandru cu pete de frunze?

Pata frunzelor de pe coriandru este o boală bacteriană obișnuită favorizată de condiții reci și umede. Cilantro cu pete de frunze dezvoltă leziuni gălbui, îmbibate cu apă, care în cele din urmă se bronzează sau sunt de culoare maro închis. Leziunile pot deveni mai mari și cresc împreună, iar frunzele se usucă și se hârtesc.

Agentul patogen responsabil de coriandru cu pete de frunze este Pseudomonas syringae v. Coriandricola. Deși pata frunzelor este o boală comună care afectează multe plante, acest agent patogen afectează doar coriandrul.

Pata frunzelor de pe coriandru începe adesea cu semințe infectate, dar boala este răspândită de apa de ploaie și de stropitoarele deasupra capului, care stropesc apa din plantă în plantă. Este, de asemenea, transmis de unelte, oameni și animale contaminate.

Controlul spotului de frunze de coriandru

Deoarece controlul bolii este dificil, prevenirea este în mod normal cea mai bună cale de acțiune în combaterea acesteia. Începeți prin achiziționarea de semințe certificate fără boală și lăsați cel puțin 8 inci (20 cm) între plante pentru a asigura o circulație amplă a aerului. Dacă plantați coriandru în rânduri, lăsați aproximativ 3 metri (1 m) între fiecare.

Practicați o rotație a culturilor de trei ani pentru a reduce nivelul bacteriilor din sol, rotind coriandrul cu membri dintr-o familie de plante complet diferită. Evitați rotirea cu oricare dintre următoarele plante:

  • Chimion
  • Morcovi
  • Pătrunjel
  • Chimen
  • Mărar
  • Fenicul
  • Pastarnac

Îndepărtați imediat plantele infectate și resturile de plante. Nu puneți niciodată materii vegetale infectate în grămada de compost. Păstrați buruienile sub control, în special plantele înrudite, cum ar fi morcovii sălbatici sau dantela reginei Anne.

Fertilizați cu atenție, deoarece prea mult îngrășământ pare să îmbunătățească pata frunzelor de coriandru. Evitați îngrășămintele cu niveluri ridicate de azot.

Apă devreme în timpul zilei, astfel încât plantele să aibă timp să se usuce înainte de seară. Dacă este posibil, apă la baza plantei și minimizați utilizarea sprinklerelor aeriene. Evitați să lucrați în grădina dvs. când solul este umed.

Spray-urile fungicide de cupru pot ajuta la controlul bolii dacă pulverizați imediat ce apar simptomele, dar spray-urile nu vor eradica pata frunzelor din coriandru. Experții de la biroul local de extindere cooperativă vă pot ajuta să selectați cel mai bun fungicid pentru situația dvs.

Acest articol a fost actualizat ultima dată la

Citiți mai multe despre coriandru / coriandru


Recoltarea și depozitarea coriandru

Culesul de coriandru funcționează cel mai bine dimineața devreme, când frunzele sunt clare și la vârf de aromă. Folosind foarfece ascuțite și curate, tăiați tulpina frunzei cu 1 până la 2 inci deasupra liniei solului. Pentru a menține plantele de coriandru producătoare, recoltați nu mai mult de 1/3 din frunzele de la fiecare plantă. Mai multe frunze vor crește peste vară, atâta timp cât păstrați plantele reci și capetele de flori tăiate înapoi. De asemenea, puteți recolta toate frunzele simultan. Apoi puteți planta mai multe semințe de coriandru pentru o altă cultură de coriandru în câteva săptămâni. Cu toate acestea, când vremea este caldă, coriandrul are un ciclu scurt de viață, deoarece tinde să se înșurubeze, producând flori albe, dantelate (care stau la baza semințelor de coriandru sau coriandru).

Cilantro se marchează repede după ce a fost recoltat, așa că duceți-l în interior cât mai curând posibil după ce îl alegeți. Pentru a păstra tulpinile proaspete până când sunteți gata să le folosiți, lipiți capetele tăiate într-un pahar cu apă rece. Dacă va trece mai mult de o oră înainte de a utiliza coriandrul recoltat, acoperiți paharul și frunzele cu o pungă de plastic și păstrați-le în frigider.


Cilantro are o rată de respirație destul de mare, similară cu cea a altor legume cu frunze verzi. Prin urmare, pentru a menține o calitate optimă după recoltare, coriandrul trebuie recoltat în cele mai reci momente ale zilei (dimineața devreme sau seara) și păstrat în condiții de temperatură scăzută și umiditate ridicată. Deși calitatea aromatică scade înainte ca calitatea vizuală să scadă, se poate aștepta o perioadă de valabilitate de 14 zile dacă coriandrul este stocat la temperaturi apropiate de 32 ° F. Datorită conținutului ridicat de apă din coriandru, depozitarea ușor peste 32 ° F este necesară pentru a evita deteriorarea prin îngheț.

Un raport ridicat al suprafeței la volum face coriandrul foarte susceptibil la pierderea de apă. Pachete special concepute (fie cele cu perforații pentru ventilație, fie cele construite dintr-un polimer parțial permeabil) pot fi utilizate ca ambalaj, cu toate acestea, trebuie menținute temperaturile reci.

Un studiu de teren din 1999 nu a constatat nicio diferență semnificativă în termenul de valabilitate pentru coriandru recoltat cu rădăcini intacte comparativ cu rădăcina îndepărtată. În cazul în care refrigerarea nu este o opțiune, ofilirea poate fi întârziată prin plasarea coriandrului recoltat în apă și păstrarea plantelor la umbră de lumina soarelui (Mangan și colab., 1999. A se vedea referințele).


Ce trebuie să faci atunci când florile de coriandru

Plantele de coriandru pe care le-am plantat în octombrie fac acum tulpini înalte și înfloresc, așa că am tăiat tulpinile înalte, tăiam și păstrez frunzele de la partea inferioară de 4 ", apoi am pus tulpinile într-un pahar de apă din plastic care Mă țin în bucătărie lângă o fereastră, deși în ultima vreme l-am pus în sufragerie seara lângă una dintre orhidee, pentru un plus de verde. Cred că face un aranjament floral frumos și este convenabil să aveți tulpini la îndemână atunci când vreau să le folosesc, și așa că nu trebuie să ies afară (adesea în întuneric) pentru a culege frunze când le vreau. Am lăsat plantele să meargă la semințe, astfel încât să pot recolta semințele, dar am deja două borcane pline de semințe și nu mai am nevoie de coriandru.

Oricum, am crezut că aceasta este o modalitate drăguță de a ține coriandru la îndemână când plantele înfloresc și încurajează creșterea frunzelor inferioare. Am înghețat deja cantități mari de coriandru în această iarnă și m-am uscat destul de mult, pentru a vedea cum va funcționa. Dacă nu funcționează, am mai mult în congelator decât pot folosi oricum într-o vreme. Dacă încerc să cultiv coriandru vara, trebuie să-l păstrez într-un loc umbros, iar bromeliade și orhideele au ocupat deja cele mai bune locuri umbrite și chiar nu am timp vara să mă ocup de el - plus că este nevoie de multă apă. Iarna nu se usucă la fel de repede pentru că devin un pic de ceață de coastă dimineața devreme, deși anul acesta este mai puțin decât majoritatea.

Aceasta nu este cea mai bună fotografie, dar am făcut-o în această dimineață și am fost grăbită pentru timp. Este lângă un feliator de carne și în fața unui robot de bucătărie - nu cel mai frumos loc, dar a primit lumină de la fereastră.

Această postare a fost editată de publicickman vineri, 21 februarie 14 la 1:18


Priveste filmarea: 6. Winterize the pool with an inflatable pool cover


Articolul Precedent

Tranșeile și dealurile de cartofi - Plantarea cartofilor de tranșee și dealuri

Articolul Următor

Îngrijirea cozii de șopârlă - Aflați mai multe despre plantele de coadă de șopârlă în creștere